新海南客户端、南海、南毂下市报10月18日动静（记者 赵航）克日，记者从大庄园主题厨房缜密加工项目担负人处获悉，目前，项目主体构造已封顶GS认证，从属筑立造造有序饱动，施工已实行总工程量的90%以上，造冷装备装配正正在同步饱动。

　　据知道，大庄园主题厨房精美加工项目由洋浦国际引进，是《海南自正在交易港造造总体计划》颁发后，落地儋州洋浦的首个进口牛羊肉精美加工项目。项目业主方大庄园肉业集团是环球最大的羊肉加工企业，也是国内畜类及牛羊肉行业第一家通过BRCGS（食物安定环球程序）和IFS（国际食物程序）欧洲国际双系统质地认证的企业。企业正在保税港区内投资造造的主题厨房精美加工项目，定位造造亚洲标杆型牛羊肉加工出产园区，将构造牛羊肉的中餐、西餐、疾餐等系列产物出产线，并搭筑进口牛羊肉国际交往平台，估计年产牛羊肉成品3万吨，产值3。3亿元，并可享用加工增值物品内销免征合税计谋盈利。

　　国际壮健食物港入驻企业大庄园肉业集团股份有限公司顺手通过BRCGS（食物安定环球程序）、IFS（国际食物程序）两大国际食物程序认证，成为国内畜类及牛羊肉行业第一家（也是目前国内唯逐一家）通过欧洲国际双系统质地认证的企业。

　　据悉，BRCGS由英国零售商和供应商所作战，用以评估零售商自有品牌食物的安定性，目前曾经成为国际公认的食物榜样；IFS由德国交易机构联会刊行，正在德国、法国、意大利和很多欧友国家拥有极高认同度，正在欧美局限零售墟市，没有IFS证书，产物将无法进入其墟市。单纯来说，这两个认证是国际公认的公信力最强食物程序认证之一，同时也都获得了GFSI（环球食物安定建议）的认同。

　　两大认证对食物供应的品德与安定卫生包管材干提出了高程序请求，通过了这两项认证，代表着从质地处理系统、供应商处理、加工流程、产物把握、出产处境等多方面，都到达了全国前辈水准，产物品德比肩国际一流水准。

　　洋浦国际表现，大庄园通过了这两项认证，不光映现了大庄园产物的质地上风，扩大客户、消费者对大庄园的信托GS认证，更充沛标明，肉类行业已迈入高质地繁荣阶段GS认证。国际壮健食物港招商做事将无间对准生意精尖、拥有社会职守感的食物头部企业，用高品德的壮健安定食物领跑精品肉类加工赛道。

　　BRCGS“食物安定环球程序”（British Retail Consortium）源于英国零售协会一手打伞一手干活丨洋浦大庄园项目主体，用于量度产物德地、安定和操作程序的首要凭借，并确保筑设商奉行法令责任和给消费者供给应有的包庇，目前BRCGS认证是当今全国各国食物联系机构的行业性程序，也是环球食物工业威望的程序。行动国际公认的食物榜样，对食物请求苛刻，寻常行使于美国及欧盟区域。环球很多出名企业将BRCGS认证行动首要而威望的第三方囚系，不少墟市则将BRCGS认证行动无形的手艺壁垒。

　　IFS“国际食物程序”(International Food Standard) 是由HDE－德国零售约定约和FCD－法国零售商和批发约定约联合拟订的食物供应商质地系统审核程序，以HACCP道理为紧要中枢实质，归纳了ISO9001、GMP、ISO22000处理系统的请求，是以食物供应的品德与安定卫生包管材干为中枢调查请求。正在德国、法国、意大利和其他很多欧友国家拥有极高认同度结构封顶助力打造健康食品港？GS认证，正在欧美局限零售墟市，没有IFS证书，产物将无法进入其墟市。